营养免疫学

能够从动物类食物中获得植物营养素吗？

什么是抗氧化剂？

“天然” 等于 “健康” 吗？

根据营养免疫学的观念，如何能够活得更健康长寿？

多醣体的摄取量是不是越多越好？

B-胡萝卜素能减少患癌机率吗？

应该避免食用腌制的肉类吗？

如果有罹患癌症的遗传因素，现在预防会太晚吗？

什么是植物营养素（Phytochemical）？

可以一天吃5个苹果来达到相同效果吗？

有什么营养只存在于动物性食物中而植物性食物中没有呢？

抗氧化剂、植物营养素和多醣体是如何均衡运作以预防癌症的产生？

钙质能降低患癌机率吗？

喝茶能够降低患癌的危险吗？

什么是多醣体？

什么是完整性食物？

多醣体存在于什么地方？

应该饮用多少水和其他液体？

是否应该不吃肉类食物？

烹煮肉类或煮沸牛奶确实有害吗？